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久在山西住,哪能不吃醋?萬興隆山西醋系列,魅力來襲!

文章出處:未知 人氣:發表時間:2017-12-30

久在山西住,哪能不吃醋?”。這句俗語,是說外地人在山西工作生活的時間長了,也會象山西人一樣,有了愛吃醋的嗜好。確實山西人愛吃醋已成為獨特的飲食習慣,每天吃面條、炒菜或拌涼菜,總要掂起醋瓶“咕咚”兩下,這樣吃方才過癮。有人測算,山西人每年人均食醋10公斤,高出其它地區好幾倍。萬興隆山西醋系列,魅力來襲!顏值、味道并存的好醋!

久在山西住,哪能不吃醋?萬興隆山西醋系列,魅力來襲!

    首先來話一下:山西人為什么愛吃醋?

    山西人為什么愛吃醋?有的說山西省內不少地方的水,堿性大,吃醋可以起到酸堿中和的作用;有的說這里人愛吃面條、拌涼菜,調點醋,味道好,又便于消化;還有人說因為當地家家戶戶取暖、做飯多燒煤炭,吃醋可以消減煤氣。然而,更重要的是山西釀醋有悠久的歷史,規模大,味道純,吃醋條件“得天獨厚”,吸引著一代一代的山西人不得不吃醋,而且在山西形成了“無醋不成席,無醋不舉箸”的習俗。

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    萬興隆山西陳醋438ml

    產品名稱:山西陳醋

    產品品牌:萬興隆

    凈含量:438ml

    生產日期:見包裝

    保質期:見包裝

    大曲熏香,優級食醋!

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    萬興隆山西白醋438ml

    產品名稱:山西白醋

    產品品牌:萬興隆

    凈含量:438ml

    生產日期:見包裝

    保質期:見包裝

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    吃醋“佳話”

    在山西還有這么一名俗語,說:男人不吃醋,光景過不住;女人不吃醋,家庭不和睦。難到醋真有這么大的作用?實際上此“吃醋”已非彼“吃醋”了。關于“吃醋”在中國民俗文化中有一人人皆知的意思,就是嫉妒婚戀對手的意思,這種意思的來歷還有一個典故。

久在山西住,哪能不吃醋?萬興隆山西醋系列,魅力來襲!

    據傳唐太宗時期,一代名相房玄齡,雖為政有道,但有一樣懼內的毛病,而且因懼怕夫人,再無其它妻室。一次,唐太宗在洛陽的行宮宴請群臣時,曾故意賞賜給房玄齡美女兩名,以表彰其輔政之功。房玄齡懼怕夫人怪罪,自然不敢接受。只得推說夫人肝火至旺,脾氣剛烈,故不允。三妻四妾,在貴族顯宦中,十分尋常,而房夫人卻拒不合俗,為了壓制一下房夫人咄咄逼人氣焰,挾迫她容忍夫君納妾,唐太宗特地召來房夫人,讓她在兩位美女和事先準備的“毒酒”中作出選擇,但秉性剛烈的房夫人,竟不為所動,毅然地捧起“毒酒”一飲而盡,喝完之后才發現,所謂的“毒酒”實際上是酸醋一壺,從此就留下了這段“吃醋”的佳話。“吃醋”也便成了戀人嫉妒的代名詞。

    山西籍元曲大家關漢卿的夫人也不能免俗,關夫人曾作一首《戒夫詩》,詩云:聞君偷看美人圖,不似關羽大丈夫;金屋若將阿嬌貯,與君打破醋葫蘆。詩中戲稱關漢卿沒有祖先關羽的英雄氣概,竟然留戀美人圖,甚至警告丈夫,如果敢有實際的行動,她這個作夫人的定然不會善罷甘休。

    醋是中國各大菜系中傳統的調味品,也是每一個家庭、每一間廚房日常飲食中不可或缺的一種味道。選擇萬興隆山西醋系列產品,選擇健康,選擇專屬記憶中的味道。

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